Existenmuchas razones para preferir el cafè orgànico al cafè convencional. El cafè ecològico es cultivado sin usar abonos quìmicos, plaguicidas ni herbicidas. Eso hace de èl un cafè màs saludable que el convencional. El componente medioambiental es tambièn de importancia al momento de juzgar las cualidades del cafè orgànico.Al dejar de usar mètodos nocivos para el medio ambiente se està contribuyendo a disminuir la carga contaminante ocasionada por la agricultura. No olvidemos que el cafè es para muchas personas, un producto de ìndole cotidiano, asì que un cambio de mentalidad en cuanto al cafè que se cosume en una buena porciòn de la poblaciòn mundial trarìa gramdes beneficios al ecosistema global.