Canela
La canela es una especia que procede de la corteza del árbol de la canela. No solo su uso se destina a platos dulces, sino que en platos salados es un buen condimento. Podemos adquirirla en rama o molida y existen estudios que dicen que un consumo moderado de canela, además de acelerar nuestro metabolismo, nos ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre estables mejorando la resistencia a la insulina.
